Dünyaca ünlü K.Maraş yöresi  Taze Acı Kırmızı Biberlerinden

Cumhurbaşkanı’ndan Ödüllü Müsan Teknolojisiyle fırınlarda kurutularak üretilmiştir.

Aroma,Koku ve Acılık olarak tamamen doğaldır.

Hiçbir katkı maddesi yoktur.

İçindekiler: Bitkisel Yağ,Tuz

Türk Gıda Kodeksine uygundur.

Kolide : 12 adet/koli

SULU YAĞLI KÖFTE (KAHRAMANMARAŞ)

Malzemeler:
2 Su bardağı ince köftelik bulgur
250 gr Yağsız çiğ köftelik kıyma
1 Tatlı kaşığı biber salçası
1 Küçük soğan
Tuz
Sos için ;
200 gr tereyağı yada margarin
2-3 Baş Soğan
2 Yemek kaşığı biber salçası
2-3 Adet domates, karabiber, kırmızı pul biber, tuz
3-4 Su bardağı dolusu su

Hazırlanışı:
Bulgur bir geniş kaba aktarılır. Üzerine ince doğranmış soğan, salça, tuz ve kıyma ilave edilip ara ara su verilerek yoğrulur. 25-30 dk sonra macun haline gelen köftelerimizden fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapılır ve avucumuzun içinde hafif bastırılarak düzleştirilir. Bu köfteler bir kenarda dinlendirilirken, sos için bir tencerenin içine yağ koyup üzerine ince doğranmış soğanlarımızı ilave ederiz. Pembeleşen soğanlarımızın üzerine salçamızı, rendelenmiş domatesimizi, pul biber,karabiber ve baharatları,sonrasında da üzerine 3-4 bardak su ilave ederiz. 30-40 dk kısık ateşte pişen sosumuzun üzerine daha önceden yuvarladığımız köfteler ilave edilir. 5 dk daha pişirilir ve ateşten alınır. Yemeğimiz servise hazırdır.Afiyet olsun.