Kahramanmaraş’a her gittiğimde dış görünüşüyle tabaka güllaçı andıran yöresel tarhanayı tatmadan geçmem. Bu yassı tarhana ne de marifetlidir. Biraz ufalarsınız, et suyu içinde sarımsak, kuru nane ve yağla birlikte nefis bir çorba olur, teflon tavada çevirirsiniz mezeniz hazırdır, acıktınız işte size nefis bir atıştırma. Dahası okula giden minikler için de ucuz, kullanışlı, besleyici ve sağlıklı bir kahvaltılık yerine geçer. Peki, sarımsaklı, fesleğenli tarhana cipsine ne dersiniz?

Müsan Gıda Sanayi’nin Kahramanmaraş’taki fabrikasında üretip ‘Capsy’ markasıyla şık bir ambalajda piyasaya sürdüğü bu tarhana cipsini görüp tatmak benim için hoş bir sürpriz oldu. Yabancı dev markaların tekelindeki bitki yağlı patates cipslerinin egemenliğine karşı gerçekten muhteşem bir yerli yanıt Üstelik çok da sağlıklı. Kabuğu alınmış buğday, yoğurt, tuz ve kekik, biraz da fesleğenden, işte o kadar. Yassı tarhanalar gibi, ister atıştırın ister çabucak bir çorbasını yapın, ister çantanıza atın, acıkınca maçta ya da trafikte yersiniz. Bilinen bir geleneksel ürüne yeni lezzetler ekleyip, farklı ve kullanışlı bir ambalaj ve saklama yöntemi geliştiren Müsan’ın rekabetçi ve girişimci zekası övgüye değer İrtibat için: (0344) 236 36 18 (www.musan.com.tr)